Категория: Алкопедия

Дистриктус Контролятус Аустриа (Districtus Controlatus Austria, Dca)

Дата: 2010-05-02 23:54
Новая категория австрийских вин. С ее введения в Австрии началось создание винной классификации, аналогичной французской (АОС). Вина DCA должны производиться в определенных винодельческих зонах, из разрешенных сортов винограда, со строгим соблюдением технологии. В настоящее время нормы категории DCA прописаны только для вин областей Вайнфиртель из сорта Грюнер Фельтлинер и Средний Бургенланд из Блауфренкиш.