1) Белый сорт винограда, играющий важную роль в виноделии Эльзаса и являющийся четвертым по распространенности в этом регионе (более 1 тыс. га). Его иногда называют Пино Оксеруа, хотя он не принадлежит к семейству бургундских Пино. Оксеруа Блан дает умеренно высокие урожаи. Вина из него отличаются высокой кислотностью и крепостью чуть выше средней, а по качеству уступают пино блан, но превосходят шасла; бóльшая их часть служит основой для эдельцвикеров – вин, производимых из смеси благородных и неблагородных (по эльзасской классификации) сортов.2) Синоним Шардоне в Лоррене.