Что же такое - пиво?

Дата: 2010-11-29 17:19
Пи́во — слабоалкогольный напиток[ получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива 3–6 % об. (иногда и выше, крепкое содержит как правило 8 % об., иногда даже и до 12 % об.), сухих веществ (в основном углеводов) — 7–10 %, углекислого газа — 0,48–1,0 %
Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире.

Качество пива можно определить только процессом дегустации. Несмотря на то, что многие считают, что главный признак качества пива — его большая и стойкая пена, это не совсем так. А иногда и совершенно неверно, особенно если речь идёт об элях. Практически любое пиво можно налить так, что пена будет высокая, или наоборот.

Подготовлено по материалам: ru.wikipedia.org
Рейтинг:
Комментарии: (0)

Пока комментариев нет
Ещё в разделе
  • 2013-03-12 17:24 (1)
    Кофейное пиво
    Как известно, кофе и пиво являются одними из самых популярных напитков у жителей различных стран, но только в Великобритании додумались объединить их, получив тем самым кофейное пиво.
  • 2012-04-04 09:56 (0)
    Пиво в домашнем хозяйстве и косметологии
    В этой статье мы расскажем вам о том, как пиво употребляют в домашней косметологии, в домашнем хозяйстве. Вам предстоит на собственном опыте убедиться в том, что пиво — это не только вкусно, но и полезно!
  • 2012-04-03 12:31 (0)
    Целебные свойства пива
    Пиво по праву считается одним из самых любимых напитков во всем мире. Светлое и темное, крепкое и легкое, оно тонизирует, снимает усталость, спасает от стрессов. Однако мало кто знает о целебных свойствах пива.
  • 2012-03-29 11:43 (0)
    Выпечка с использование пива
    Выпечку любят многие. И самые гурманы прекрасно знают, как вкусна выпечка, сделанная на пиве. Хотите убедиться в этом сами? Мы рады предложить Вашему вниманию несколько рецептов. Выбирайте, готовьте и пробуйте, Вы будете удивлены приятному вкусу и аромату.