Белое шампанское или другое игристое вино, произведенное из винограда белых сортов (чаще всего из Шардоне).

Белый сорт винограда, выращиваемый в деревнях Морж и ЛаСаль (регион Вале д’Аоста, Италия) на рекордной для континентальной Европы высоте – 1000-1300 м над уровнем моря. Сортовые вина из Блан де Вальдинь отличаются высокой кислотностью, деликатным сухим вкусом и утонченным ароматом; могут быть тихими, слегка шипучими и игристыми, произведенными по классической технологии вторичного брожения в бутылке.

Субзона винодельческого региона DOC Вале д’Аоста (Италия), расположенная в верховьях реки Дора Балтеа. Включает коммуны Морж и Ла-Саль. Производятся только белые вина из сорта Блан де Вальдинь (Блан де Морж), минимальная крепость 9% об.

Белое шампанское или другое игристое вино, произведенное из винограда красных сортов, чаще всего Пино Нуар и Пино Менье.

Белое вино (Испания).

Австрийское именование сорта Пино Менье.

Красный австрийский сорт, гибрид Португизера и Блауфренкиша, выведенный профессором Цвайгельтом; выращивается во многих винодельческих областях Австрии. Вина отличаются насыщенным цветом, но не обладают ни ярким ароматом, ни потенциалом выдержки, поэтому чаще всего сорт используют в ассамбляжах или делают из него простые повседневные вина.

На протяжении какого-то времени в XV веке Бургундия находилась под властью Австрии. Тогда бургундские монахи, обосновавшиеся на австрийских землях, высадили там многие традиционные для Бургундии сорта винограда, ставшие основой культурного виноделия в предгорьях Альп. Блауфренкиш (Blaufrankisch/Limberger) относится именно к этим сортам.

Красный сорт винограда, происходящий из Австрии. Известен со второй половины ХVIII в. и по распространенности занимает второе место в стране среди красных сортов.

Красный сорт, один из старейших в Австрии: например, в Штирии он известен с IV в. В настоящее время используется почти исключительно именно в Штирии. Дает легкие розовые вина, причем при возделывании винограда используются методы, которых избегают во всех иных случаях: лозы высаживают на плохо освещенных участках, ягоды собирают недозревшими, чтобы обеспечить вину низкую крепость и высокую кислотность.

Красный сорт винограда, выращиваемый в Германии, Австрии, а также (в небольших количествах) в Венгрии, Франции и Португалии. Название этого сорта вводит в заблуждение: несмотря на то что он действительно встречается в Португалии, родиной его является, скорее всего, Австрия, и наибольшее значение он имеет именно для виноделия Австрии и Германии. Португизер относится к числу продуктивных сортов, его урожайность достигает 160 гл/га.

Дегустационный термин. Едва окрашенное вино с ненасыщенным цветом.

Самый распространенный сорт винограда на Мадейре, где его традиционно называют Жакет; помимо красной разновидности на Мадейре произрастает и менее популярная белая. Блэк Спейниш не принадлежит к виду Vitis vinifera и является спонтанным гибридом Vitis vinifera и Vitis aestivalis. Ценится за способность давать темные и крепкие вина.