Ламбруско Граспаросса Ди Кастельветро (Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro)

Производственная зона, дающая вина категории DOC, в регионе Эмилия-Романья (Италия). Расположена к югу и западу от Модены. Основной сорт – Ламбруско Граспаросса (85-100%), с возможным добавлением других разновидностей Ламбруско и сортов Фортана, Мальбо Джентиле. Большинство вин – игристые, получаемые по классической технологии (вторичное брожение в бутылке) или по акратофорному методу. Они могут быть красными и розовыми, сухими, полусухими и десертными.