Французы считают, что только то игристое вино, которое произведено в их стране, имеет право называться шампанским. По их мнению, другие производители не должны использовать эту марку на своих бутылках. Если придерживаться этого мнения, то получается, что истинное шампанское стоит от 40 до 200 долларов за бутылку.
Большая алкогольная энциклопедия
Натуральные вина, содержащие углекислый газ (двуокись углерода), который образовался исключительно в результате брожения. (Вина, принудительно насыщенные углекислым газом, называются шипучими или газированными). При откупорке бутылки с игристым вином и наливании его в бокал углекислый газ начинает выделяться в виде пузырьков – вино «играет» (отсюда и название).
Важнейшая органолептическая характеристика игристых вин. При оценке пенистых свойств определяют структуру пены, ее стабильность, возобновляемость, а иногда и цвет. Пену характеризуют как стабильную, неустойчивую, мелко- и крупнодисперсную, плотную, рыхлую.
Новости
- Байкерский бар, ставший звездой ТВ-шоу, сгорел дотла
2015-09-09 16:09
(0)
- В Калужской области в детском магазине торговали водкой
2015-09-09 16:02
(0)
- В Ставропольском крае алкогольной продукции выпускают вдвое меньше
2015-09-04 21:14
(0)
- Подростки, отравившиеся алкоголем в Москве, пили его из таза
2015-09-04 21:05
(0)
- У правительства просят 2,3 млрд рублей на борьбу с пьянством
2015-09-04 20:56
(0)
Обзоры
- Суд отказал хирургу, употребляющему алкоголь на работе, в восстановлении
2015-09-09 15:28
(0)
- Российских водителей начнут проверять на алкоголь и наркотики по новой системе
2015-09-02 11:20
(0)
- Минпромторг поддержал идею интернет-продажи алкоголя
2015-08-28 15:47
(0)
- Ученые придумали ещё одно лекарство от алкоголизма
2015-08-24 20:40
(0)
- Учет продажи алкоголя будет вестись в Единой автоматизированной системе
2015-08-20 16:45
(0)
Креатив
- Атмосфера Лондона
2013-04-12 19:55
(0)
- Искусство с размахом
2013-04-10 21:13
(0)
- Тактильная упаковка для пива
2012-12-05 10:55
(0)
- Виноделы будут использовать необычные упаковки для вина, чтобы привлечь покупателей
2012-11-22 11:23
(0)
- Ни капли мимо
2012-11-20 09:55
(0)
Опрос